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简介 做馒头的材料如果是泥状,因为它有水份又有固体物,而且每个泥状食材的特性及含水量都不同;此时就得靠手感来衡量面粉及水的比例,基本上以不黏手的手感就可以了。面团太湿,第一次发酵后还可以加些手粉补救,但是如果太干就不能再加水补救罗!所以通常我们在制作面团宁可过湿不要过干。 做了黄澄澄的南瓜馒头,看到的人,都忍不住想多吃几个呢! 材料 蒸熟的南瓜一小颗 中筋面粉约400克 酵母粉4克 糖20克 鲜奶油一大匙 365bet官网 世杯投注365.tv_365bet娱乐场官网app_365bet走地
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